EL SECRETO DE CHAMPEL

En esta edición, la sidrería Champel nos muestra «su secreto» a modo de una croqueta de carne de rabo de toro con cebolla, consiguiendo un sabor muy ahumado y sabroso, además de una textura jugosa.

Ingredientes: 

Harina, leche, carne de rabo de toro, pan rallado, mantequilla, huevo y cebolla

Modalidad:

Tapa y ración

Horario cocina:

De viernes a miércoles

De 13 a 15:30 de 20 a 23:00

Descanso: Jueves todo el día

Dirección: Carretera vizcaína 17 , Gijón