CARRICACHA SIN GLUTEN

Desde el establecimiento ganador al mejor sabor de la primera edición, este año nos presenta una croqueta crujiente gracias al panko con una gran combinación de sabores, desde una salsa de ostras, whisky y zumo de naranja hasta carrilleras y zumo de remolacha, haciendo de estas dos últimas  protagonistas de su nombre.

Ingredientes: Remolacha, carrilleras, panko, salsa de ostras, mantequilla, whisky, zumo de naranja, zumo de remolacha, polvo de anacardo, miel, salsa hoisin

Modalidad:

Tapa y ración

Horario cocina:

De miércoles a sábado

De 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30

Domingo de 13:00 a 15:00

Descanso: Domingos tarde, lunes y martes el día completo

Dirección: C. San Antonio, 1, Gijón