CROQUETA DE PULPO AZAFRÁN

El ganador de la mejor elaboración 2023 este año presenta una croqueta igual de cremosa como picante de pulpo combinada con alga wakame y logrando el crujiente a través del panko.

Ingredientes: 

Nata, harina, pulpo, huevo, alga wakame, pimentón picante, maizena, leche y panko

Modalidad:

Croqueta con consumición, tapa de croquetas y ración de croquetas

Horario cocina:

Lunes de 13:30 a 15:00

Jueves, viernes y sábado de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 22:00

Domingo de 13:30 a 15:00

Descanso: Lunes por la tarde, martes y miércoles enteros.

Dirección: Calle Cean Bermúdez , 3, Gijón