PAPU AL VERDEO

La torna clasificada a la mejor croqueta del 2022 presenta su croqueta de bechamel de carrillera de ternera hecha al vino tinto y con una reducción de carne de buey acompañada de una salsa de cebolla de verdeo

Ingredientes: 

Pan rallado, huevo, leche, carrillera de ternera, vino tinto, carne de buey, salsa de verdeo

Modalidad:

Croqueta y consumición (copa de vino)

Horario:

De jueves a lunes

De 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:00

Descanso: Martes y miércoles

Dirección: Av. Pablo Iglesias , 75 , Gijón